Từ lớp học đến sân khấu thi đấu: Cuộc thi cuối khóa Bartender K001 tại 4Cheers Beverage Event Đà Nẵng.
Từ lớp học đến sân khấu thi đấu: Cuộc thi cuối khóa Bartender K001 tại 4Cheers Beverage Event Đà Nẵng.
Cuộc thi cuối khóa Bartender của khóa K001 tại 4Cheers Beverage Event Đà Nẵng được tổ chức với quy mô mô phỏng một cuộc thi pha chế bartender cấp quốc gia, nhằm mang đến cho học viên trải nghiệm thi đấu chuyên nghiệp và thực tế ngay trong quá trình đào tạo.
Với chủ đề “Kỷ niệm”, các học viên Gen Z đã mang đến những phần thi giàu tính sáng tạo và cảm xúc. Mỗi bài dự thi không chỉ thể hiện kỹ năng pha chế, mà còn là câu chuyện cá nhân được truyền tải thông qua hương vị, màu sắc và cách trình bày đồ uống, cho thấy sự kết hợp giữa kỹ thuật chuyên môn và nghệ thuật kể chuyện – một yếu tố quan trọng của bartender hiện đại.
Phát biểu tại sự kiện, anh Huy – Founder của 4Cheers Beverage Event Đà Nẵng cho biết, anh mong muốn các bartender trẻ có cái nhìn đúng đắn và toàn diện hơn về nghề thông qua những trải nghiệm thực tế. Xuất phát từ vị trí bartender và hiện đang đảm nhiệm vai trò Senior Bar Manager, anh Huy chia sẻ rằng toàn bộ tâm huyết của mình được đặt vào việc xây dựng nền tảng kiến thức vững chắc cho học viên, giúp họ có thể tự tin làm việc trong nhiều môi trường khác nhau. Đồng thời, anh cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của tư duy sáng tạo có hệ thống, dựa trên nền tảng kiến thức và các kỹ thuật pha chế hiện đại.
Ban giám khảo của kỳ thi cuối khóa K001 được đánh giá cao về tính chuyên môn và sự chuẩn mực, với sự tham gia của anh Whisky Nguyen – Food & Beverage Manager tại Crowne Plaza Da Nang Centre và anh Sunny Huynh – Quản lý Bar Cấp cao tại Robinson, đồng thời là chủ nhân giải thưởng Master of Viral tại cuộc thi Flavour Master 2025. Hội đồng giám khảo đã làm việc khách quan, công tâm, bảo đảm chất lượng chuyên môn cho toàn bộ kỳ thi.
Đồng hành cùng cuộc thi là sự tài trợ của Tito’s Vodka và LGI, góp phần bảo đảm chất lượng chuyên môn và sự thành công của chương trình.
Bước vào phần thi chính thức, các học viên lần lượt trình bày những bài dự thi được đầu tư nghiêm túc về ý tưởng và nội dung.
Học viên Trần Viết Triều mang đến cocktail “Chè Đậu Đỏ”, lấy cảm hứng từ kỷ niệm tuổi thơ gắn liền với món chè đậu đỏ do bà thường nấu, tái hiện hình ảnh gia đình mộc mạc và ấm áp thông qua hương vị đồ uống.
Học viên Nguyễn Hữu Lê An giới thiệu cocktail “The Unfinished Sip”, kể câu chuyện về một mối tình dang dở, thể hiện khả năng chuyển tải cảm xúc cá nhân thông qua hương vị và câu chuyện đồ uống.
Trong khi đó, học viên Nguyễn Văn Tiến mang đến cocktail “Mỳ Tôm”, lấy cảm hứng từ những kỷ niệm gắn liền với gói mì tôm trong những giai đoạn khó khăn của cuộc sống. Bài thi thể hiện góc nhìn chân thật, gần gũi và khả năng chuyển hóa trải nghiệm đời thường thành câu chuyện đồ uống đầy ý nghĩa.
Bên cạnh đó, học viên Lê Ngọc Hùng trình bày cocktail “Nem Chua Gourmet”, xuất phát từ kỷ niệm lần đầu trải nghiệm nem chua Thanh Hóa. Bài thi gây ấn tượng bởi ý tưởng độc đáo, kết hợp tinh hoa ẩm thực truyền thống với tư duy sáng tạo và kỹ thuật pha chế hiện đại.
Theo ban tổ chức, kỳ thi cuối khóa K001 không chỉ là hoạt động đánh giá kết quả học tập, mà còn là bước nền tảng quan trọng, giúp học viên sẵn sàng bước vào môi trường làm việc chuyên nghiệp, tự tin khẳng định năng lực và tiếp tục theo đuổi đam mê với ngành bartender trong tương lai.